O Salutte iniciou sua história em 23 de agosto de 1995, fruto de uma idéia de Romeu Prazeres de Lemos e sua família, quando era funcionário do Banco do Brasil, na Agência Centro - João Pessoa - PB.
Para abrir o Salutte, Romeu pesquisou durante 3 anos os tipos de restaurantes em todo o Brasil. Para isso, viajou de Porto Alegre à Fortaleza, conhecendo o funcionamento e cardápio de mais de 100 restaurantes. Atualmente, viaja duas vezes por ano, para as grandes feiras de gastronomia do país.
Após seis meses de inaugurado, Romeu abriu mão dos 20 anos de banco e aderiu ao plano de demissão voluntária, podendo, com isso, dar continuidade ao seu trabalho. Para isso, ele conta com o apoio de sua esposa, pai, mãe e um irmão. Durante os últimos 5 anos de Banco do Brasil, exerceu a função de gerente de atendimentos especiais.
Atualmente o sr. Romeu Lemos é facilitador do EMPRETEC, programa das Nações Unidas - PNUD - UNCTAD/SEBRAE. (Clique aqui e conheça o EMPRETEC).
Em 1999, o Salutte deu um passo importante e se consolidou em João Pessoa: foi inaugurado o Salutte Praia, localizado em Manaíra.
ROMEU PRAZERES LEMOS
- O também poeta e compositor Romeu é formado em Administração de Empresas com especialização em Consultoria , Pesquisa de Mercado, Presidente da Abrasel-PB
e Facilitador do EMPRETEC Programa das Nações Unidas - PNUD
- Possuiu empresa nos seguintes ramos: Comércio e Representação, Supermercado (em Itabaiana), Publicidade e Promoções, venda de produtos de informática.
HOBBIES
- Vôlei de praia
- Futebol
- Pescaria
- Vaquejada
Salutte
Rua Geraldo Costa, 150 - Manaíra - Esquina com a AV. Edson Ramalho
Manaíra - João Pessoa - PB. Cep: 58.038-000
Fone: (083) 247-4080. |
